Kávovar do kanceláře: nejlepší modely, typy a tipy na výběr

Dobrý kávovar v kanceláři musí odpovídat počtu šálků za den, snadno se ovládat a zůstat hygienický i při častém používání. Domácí spotřebiče, kompaktní automaty a profesionální kancelářské stroje se přitom výrazně liší. Kdo se rozhoduje jen podle ceny, koupí snadno moc malý přístroj, nebo naopak zaplatí za funkce, které nevyužije.

V tomto průvodci se dozvíte, jaký kávovar do kanceláře se hodí pro malé, střední i větší týmy, jak si spočítat potřebný denní výkon a kdy se vyplatí automat, překapávač, pákový stroj nebo kapslový systém. Široký výběr různých typů přístrojů najdete v kategorii  Espressa a kávovary  .

Vhodný kávovar do kanceláře za 60 sekund

Počty šálků jsou plánovací čísla. Nerozhoduje jen počet zaměstnanců, ale kolik z nich kávu opravdu pije, jestli se obsluhují i hosté a jestli se hodně nápojů připravuje najednou o přestávkách nebo při poradách.

Nejdůležitější kritéria při výběru

Reálný výpočet denního výkonu

Počítejte zhruba se třemi až pěti šálky na jednoho kávu pijícího člověka a pracovní den. Deset pravidelných konzumentů se tak rychle dostane na 30 až 50 dávek. Při schůzkách s klienty, školeních nebo směnném provozu potřebuje přístroj rezervu navíc. Doporučená denní kapacita je proto důležitější než počet uložených receptur.

• Sečtěte běžnou spotřebu a přidejte rezervu zhruba 20 procent.
• Počítejte se špičkami: deset šálků během 15 minut zatíží přístroj víc než deset šálků rozložených do celého dopoledne.
• U mléčných specialit počítejte s náročnějším čištěním a delší přípravou.

Velikost nádob, rychlost a ovládání

Na zhruba 20 dávek denně bývají praktické asi 2 až 2,5 litru vody, při vyšší spotřebě ušetří větší nádrž a zásobník na zrna spoustu cest k dolití. Důležitý je také dobře dostupný zásobník na sedliny, přehledný displej a programovatelné velikosti šálků. Čím víc lidí přístroj používá, tím jednodušší by mělo být ovládání.

Hlučnost a umístění

V otevřených kancelářích může hlasitý mlýnek rušit. Postavte přístroj na stabilní plochu odolnou vlhkosti a ne přímo vedle pracovních míst. Nechte kolem dost prostoru, aby zůstala přístupná nádrž na vodu, zásobník na zrna i spařovací jednotka.

Čištění a provozní náklady

Nejlepší kancelářský automat je ten, o který se tým dokáže spolehlivě starat. Automatické programy nenahradí vylití odkapávací misky, čištění mléčného systému ani odvápnění. Kromě zrn nebo kapslí počítejte i s filtry, čisticími prostředky a servisem.

Srovnání typů kávovarů

Kdo chce hlavně čerstvě mletou kávu na jedno stisknutí, najde v kategorii  Automatické kávovary  modely pro různé rozpočty. Přesto není automat pro každou kancelář automaticky nejhospodárnějším řešením.

Čtyři modely pro různě velké kanceláře

Výběr není obecným žebříčkem, ale rozdělením podle ovládání, pestrosti nápojů a typické kancelářské potřeby. Odkazované modely byly dostupné v době redakční kontroly skladu, zásoby se ale mohou rychle měnit.

DeLonghi Magnifica Start: jednoduchý začátek

Model  DeLonghi Magnifica Start ECAM 220.22.GB  se soustředí na nejdůležitější funkce automatického kávovaru. Hodí se tak do malých kanceláří, kde je srozumitelné ovládání důležitější než velký výběr receptur. Při vysoké denní spotřebě je i tak potřeba pravidelně kontrolovat vodu, zrna a nádobu na výlisky.

DeLonghi Magnifica S: dvě espressa a ruční příprava mléka

Model  DeLonghi Magnifica S ECAM 22.115.B  spaří systémem Twin-Shot dva šálky espressa najednou. Ruční nastavitelný napěňovač mléka rozšíří nabídku o cappuccino a další mléčné nápoje. Přístroj dává smysl, pokud tým dává přednost jednoduchému postupu a chce si přípravu mléka řídit sám.

DeLonghi Magnifica Evo Next: hodně receptur do malé kanceláře

Model  DeLonghi Magnifica Evo Next ECAM310.80.SB  nabízí 13 přednastavených receptur, dotykový displej a až tři uživatelské profily. Jeho silnou stránkou je pestrost nápojů, zvlášť když se počítá s cappuccinem, latte macchiato a vlastními uloženými nastaveními. Na opravdu vysoké denní objemy zůstává odolnější volbou profesionální kancelářské řešení.

DeLonghi Dinamica Plus: víc možností pro střední tým

Model  DeLonghi Dinamica Plus ECAM 370.70.B  má dvanáct přednastavených receptur. Hodí se do kanceláří, kde se pravidelně střídají různé kávové a mléčné nápoje. Před nákupem si přesto ověřte, jestli náročnost čištění, doba přípravy a velikost nádob odpovídají skutečnému počtu šálků.

Doporučení podle velikosti týmu

Malá kancelář s 1 až 5 lidmi

Při maximálně zhruba 20 šálcích denně stačí kompaktní automaty, překapávače nebo kapslové stroje. Důležitá je malá zastavěná plocha a snadná údržba. Na čerstvě mletou kávu jsou vhodným začátkem DeLonghi Magnifica Start a Magnifica S, při pár dávkách denně může být praktičtější kapslový systém.

Střední kancelář s 5 až 20 lidmi

Na 30 až 50 šálků denně se hodí dostatečně velké nádoby, krátká doba přípravy a rychlé čisticí programy. Pro pestré nápoje připadají v úvahu DeLonghi Magnifica Evo Next nebo Dinamica Plus, špičky při poradách zvládne odchytit doplňkový překapávač.

Větší kancelář od 20 lidí

Zhruba od 60 šálků denně rozhodují odolné komponenty, velké nádoby, krátká doba přípravy a spolehlivý servis. Přibližně na 100 šálků denně bývá rozumnější profesionální gastro nebo kancelářský stroj než domácí automat. Vhodné přístroje najdete v kategoriích  Automatické kávovary  a  Espressa a kávovary  a nechte si potvrdit přípustný denní výkon.

Jak zorganizovat čištění a údržbu v kanceláři

Hygiena v kanceláři neztroskotá na technice, ale na nejasně rozdělených povinnostech. Sestavte proto jednoduchý plán péče a vyvěste ho viditelně vedle přístroje.

1. Denně: propláchnout mléčný systém, vylít odkapávací misku a nádobu na sedliny, otřít vnější plochy.
2. Několikrát týdně: vypláchnout nádrž na vodu, udržovat zásobník na zrna suchý a vyčistit všechny vyjímatelné díly podle návodu.
3. Podle hlášení přístroje nebo tvrdosti vody: odvápnit stroj a vyměnit vodní filtr.
4. Pravidelně: vyjmout spařovací jednotku a opláchnout ji čistou vodou, pokud to daný model umožňuje.

Nenechávejte v přístroji přes noc zbytky mléka a sypte jen tolik zrn, kolik se v dohledné době spotřebuje. Jasné pravidlo, třeba střídání služby v kuchyňce, prodlouží životnost a zabrání tomu, aby přístroj v pondělí ráno stávkoval kvůli plné odkapávací misce.

Koupit, pronajmout, nebo pořídit na leasing?

Koupě

Koupě se vyplatí, když je spotřeba stabilní, firma si čištění zajistí sama a nepotřebuje komplexní servisní paušál. Máte volnou ruku ve výběru zrn i příslušenství a neplatíte trvalou měsíční splátku. Servis a opravy je ale nutné naplánovat zvlášť.

Pronájem nebo leasing

Pronájem a leasing rozloží náklady a mohou zahrnovat servis, náhradní přístroj, čištění nebo dodávky kávy. To je zajímavé při vyšší spotřebě a u profesionálních strojů. Neporovnávejte ale jen měsíční splátku: o skutečné hospodárnosti rozhoduje délka smlouvy, minimální odběr, reakční doba při poruše a náklady na šálek.

Poznámka k daním

Přístroj pořízený a používaný pro podnikání lze zpravidla uplatnit v nákladech, případně odpisovat. Konkrétní postup závisí na pořizovací ceně, na tom, jak se majetek zařadí, a na zvoleném způsobu odpisování. Ověřte si ho proto se svým účetním nebo daňovým poradcem.

Zvláštní případ: dílna a mobilní týmy

V dílnách, montážních vozech nebo na stavbách klasická kuchyňka někdy chybí. Pro taková místa najdete v kategorii  Kávovary do dílny  kompaktní akumulátorová řešení. Kancelářský automat nenahradí, praktická jsou ale tam, kde je důležitější mobilita a odolnost než široká nabídka nápojů.

Časté dotazy ke kávovaru v kanceláři

Jaký automatický kávovar se hodí do kanceláře?

Vhodný model má kapacitu odpovídající dennímu počtu šálků, dobře přístupné nádoby, jednoduché ovládání a přehledné čisticí programy. Nad zhruba 50 šálků denně by měl být přístroj výslovně určený pro vyšší zátěž nebo pro profesionální provoz.

Jak velká má být nádrž na vodu?

Malým týmům často stačí 1,2 až 2 litry. Při 20 až 50 šálcích denně jsou pohodlnější zhruba 2 až 3 litry. Větší samoobslužné prostory ocení 5 litrů a víc, případně pevné připojení na vodu.

Má kapslový kávovar v kanceláři smysl?

Ano, při malém počtu šálků denně a tam, kde je potřeba obzvlášť jednoduché ovládání. Při vysoké spotřebě ale kapsle většinou vyjdou draho a nadělají víc obalového odpadu než zrnková nebo filtrovaná káva.

Závěr: nejdřív potřeba, potom výbava

Vhodný kávovar do kanceláře se řídí především počtem šálků, špičkami během dne a náročností údržby. Malým týmům často stačí kompaktní automat nebo kapslový systém, střední kanceláře ocení větší nádoby. Při 60 až 100 šálcích denně bývají rozumnější profesionální přístroje a promyšlený servis. Kromě pořizovací ceny počítejte i se spotřebou, čištěním a rizikem výpadku.